[부산 덕천/만덕 맛집] 진득하고 깊은맛의 곱도리탕 맛집 엄지척가든

`덕천/만덕 엄지척가든 모음집

덕천/만덕 엄지척가든

엄지척가든

걸쭉하고 깊은 맛을 자랑하는 닭볶음탕을 즐길 수 있는 엄지척닭도리의 업그레이드 버전 엄지척가든

 

위치 : [도로명 주소] 부산 북구 만덕대로 40번 길 15 엄지척가든

 

영업시간 : 16:00 - 02:00 ( 8/30부터 변경되었음)

 

라스트 오더 : -

 

브레이크 타임 : 없음

 

정기휴무 : 비정기 (9/12화요일 휴무)

 

연락처 : 0507-1314-6421

 

덕천/만덕 엄지척가든 찾아오는 길

덕천/만덕 엄지척가든은 덕천역 9번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치합니다

덕천/만덕 엄지척가든은 덕천역 9번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치합니다

숙등역에서 걸어오시는 경우에는 5번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치하니 참고하세요

자차를 이용하시는 경우 바로 옆에 광명주차장에 주차하시고 식사하시면 1시간 지원됩니다

 

덕천/만덕 엄지척가든 외부와 내부

덕천/만덕 엄지척가든 메뉴

덕천/만덕 엄지척가든 외부와 내부 그리고 메뉴

엄지척닭도리의 업그레이드 격인 엄지척가든의 외부와 내부는 우드톤의 인테리어로 따뜻한 분위기가 느껴집니다

전 좌석 테이블로 이루어져 있어 꽤 많은 인원을 수용할 수 있어 보이고 간격도 좁지 않아서 좋았습니다

오픈한 지 얼마 되지 않은 시점이지만 방문했을 시점에는 만석이라 조금만 늦었어도 웨이팅 할뻔했네요

현재 하이볼 이벤트도 하고 있으니 네이버 리뷰 작성하시고 하이볼 서비스로 받아서 함께 즐기는 것도 좋아 보입니다

 

기본적인 닭볶음탕인 엄지척닭도리부터 베스트 메뉴인 곱도리탕과 꽃도리탕, 묵은지 닭볶음탕 다양하게 있고

일품요리도 닭 한 마리를 통으로 손질해서 전으로 만든 닭 한 마리 전과 무뼈닭발, 목살탕수육 등이 있습니다

사이드로 즐기기 좋은 주먹밥과 어느 정도 드신 다음 볶아먹는 볶음밥과 그냥 공깃밥도 있고

각종 사리들도 있어서 꽤나 조합을 잘 만들어서 먹을 수 있겠구나 싶었습니다

 

이번 방문에는 베스트 메뉴인 곱도리탕과 셀프로 만들어먹는 주먹밥을 주문했습니다

참고로 닭볶음탕을 주문하시면 뼈 있는 닭과 순살 골라서 주문가능하십니다

 

덕천/만덕 엄지척가든 밑반찬과 주먹밥

덕천/만덕 엄지척가든 곱도리탕

덕천/만덕 엄지척가든 곱도리탕

덕천/만덕 엄지척가든 곱도리탕

덕천/만덕 엄지척가든 곱도리탕 기본 사이즈

기본 밑반찬은 단출하게 열무, 감자샐러드, 양파절임, 따뜻한 옛날소시지와 냉면육수가 나옵니다

순살로 주문한 곱도리탕 기본 사이즈는 2~3인이 즐기기 좋다고는 하나 잘 먹는 성인 남자 2명이면 딱 괜찮아 보입니다

김가루 가득하고 날치알과 단무지 그리고 마요네즈 알차게 뿌려진 주먹밥은 뜨겁게 내어주셔서 마음에 드네요

 

서빙되어 나온 곱도리탕은 전부 익혀져 나와 바로 먹어도 된다고 말해주시고 가시네요

쫀득함이 좋았던 가래떡, 메추리알, 납작 만두, 색감을 잡아주는 대파, 순살 닭볶음탕과 가득 차있는 대창까지

알차고 가득하게 들어있는 엄지척가든의 곱도리탕 보기만 해도 푸짐해서 기분이 좋습니다

대창은 구포시장에서 공수한 100% 국내산 한우곱창이라고 하는데 기름지면서 누린 맛없는 맛있는 대창이었습니다

순살닭살도 포션도 크고 한 입 가득 넣어 먹기에 아주 좋았고요

설명처럼 국물이 흥건하지 않은 자작한 느낌의 걸쭉하고 깊은 맛이 잘 느껴지는 그런 곱도리탕입니다

살짝의 단맛이 있으면서 칼칼한 맛은 적으니 매콤한 맛을 원하신다면 그런 맛은 아니니 참고해 주시면 좋겠네요

 

같이 방문했던 친구도 맛있게 잘 먹었고 다음에 곱도리탕이 생각나면 또 방문해도 되겠다는 말이 나왔던 엄지척가든

이번 방문은 체험단으로 방문해서 맛보기로 즐겨보았으니 다음에는 안 먹어본 일품요리까지 즐겨봐야겠습니다

 

덕천/만덕 근처에서 걸쭉하고 깊은 맛의 곱도리탕 맛집을 찾으신다면 엄지척가든에 방문해 보시는 걸 추천드립니다