[부산 전포/서면 맛집] 맛있는 이벤트 라멘들이 즐비한 그 곳 카네다독고

전포/서면 카네다독고 모음집

전포/서면 카네다독고

카네다독고

위치 : [도로명 주소] 부산 부산진구 동성로 25번 길 6 2층

 

영업시간 : 11:00 - 21:00

 

라스트 오더 : 20:00

 

브레이크 타임 : 없음

 

정기휴무 :  목요일

 

연락처 : 0507-1371-0164

https://www.instagram.com/_kanedadokggo

 

전포/서면 카네다독고 찾아오는 길

전포 카네다독고는 전포역 6번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치합니다

전포/서면 카네다독고는 전포역 6번출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치하며 살짝 오르막길입니다

자차를 이용하시는경우 동성초등학교 입구에 위치한 사설주차장 이용하시는 게 편리합니다

 

전포/서면 카네다독고 외부와 내부

전포/서면 카네다독고 내부

전포/서면 카네다독고 메뉴

전포 카네다독고 외부와 내부 그리고 메뉴

전포/서면 카네다독고는 건물 2층에 위치하고 있고 출입문 옆에 선글라스 낀 고양이가 있는 건물을 찾으시면 됩니다

내부는 어두운 분위기로 약 10석 정도 기역자 테이블로 구성되어 있습니다

들어가시면 바로 앞에 위치한 키오스크로 메뉴를 고르시고 결제를 하신 뒤에 자리에 착석하시면 되는 구조이고

왼쪽 냉장고에는 음료, 오른쪽 냉장고에는 시원한 맥주잔 같은 유리컵들이 들어있습니다

 

메뉴는 찍어먹는 츠케멘부터 진한 백탕, 맑은 청탕, 어패류 및 멸치향 강한 교카이나 니보시 등 여러 가지 있습니다

다양한 메뉴들이 있고 이벤트로 그 때 그때 다른 메뉴들도 있으니 방문 전 인스타그램 참고하시는 걸 추천드립니다

 

현재 이벤트로 판매하시는 메뉴 중 이에케라멘이 있기에 이번 방문에는 이에케로 주문해서 즐겨봤습니다

 

전포/서면 카네다독고 이에케라멘

전포/서면 카네다독고 이에케라멘

전포/서면 카네다독고 이에케라멘

전포/서면 카네다독고 이에케라멘과 반공기밥

약간의 기다림끝에 주문했던 이에케라멘과 뽀로로 그릇에 나온 반공기밥이 나왔습니다

이에케라멘은 요코하마에 위치한 요시무라야가 시초로 알려져 있는 라멘이고 유튜브에도 아주 잘 설명되어 있습니다

글로 적기에는 한정적이고 재미도 없으니 유튜브에서 한 번 찾아서 보신다면 재밌게 보실 수 있을 겁니다

 

카네다독고의 이에케라멘은 닭돼지로 만들어낸 육수에 달큼한 맛을 내주는 간장타래, 닭기름과

수비드 후 훈연한 차슈, 시금치, 멘마, 김으로 구성해서 내어주시네요

 

보기만 해도 진득함이 느껴지는 국물과 살포시 숨어서 달큼한 맛을 내어주는 타래 조합이 아주 좋았고

시금치와 멘마의 아삭함과 차슈의 좋은 맛 그리고 밥과 함께 싸 먹는 김과 차슈, 매운 소스의 조합도 좋습니다

서울에서 유명한 이에케라멘 업장인 하쿠텐이나 무겐스위치와는 살짝은 다른 느낌이지만

부산에서 이런 이에케라멘이면 귀하고 아주 좋네요 

 

매운 소스와도 궁합이 좋지만 두반장도 있었다면 더 다양하게 맛볼 수 있을 텐데라는 아쉬움이 조금 남긴 합니다

면의 식감도 쫄깃하고 탱탱하게 잘 만들어내셔서 라멘 먹는 내내 맛있게 잘 먹었습니다

염도는 엄청 높지는 않지만 어느 정도 있는 편이니 짜다 싶으시면 사장님께 한 번 말씀드려 보시는 걸 추천드려요

 

원래는 이자카야로 영업하셨고 라멘도 같이 판매하셔서 몇 번 즐겨봤었던 카네다독고의 라멘들

이제는 완전히 라멘업장으로 전환하셔서 더 다양한 라멘들을 판매하시니 

서면이나 전포에서 실패 없는 다양하고 맛있는 라멘들을 드시고 싶다면 망설이지 말고 방문해 보시길 바랍니다