[부산 남포/중앙역 맛집] 하나씩 튀겨주는 튀김정식과 쫀득하고 단짠이 매력적인 냉모밀 맛집 상짱

남포/중앙 상짱 모음집

남포/중앙 상짱

상짱

하나하나 튀겨주는 정통 일식 튀김과 쫀쫀하면서 단짠이 매력적인 냉모밀 맛집 상짱

 

위치 : [도로명 주소] 부산 중구 해관로 59-1 

 

영업시간 : 11:30 - 20:30

 

라스트 오더 : 14:00, 20:00

 

브레이크 타임 : 14:30 - 17:00

 

정기휴무 : 일요일

 

연락처 : 051-469-5860

 

남포/중앙 상짱 찾아오는 길

남포/중앙 상짱은 중앙역 11번 출구에서 도보로 약 2분 거리에 위치합니다

남포/중앙 상짱은 중앙역 11번 출구에서 도보로 약 2분 거리에 위치합니다

자차를 이용하시는 경우 중앙동공영주차장에 주차하시고 방문하시는 편이 편리합니다

 

남포/중앙 상짱 

남포/중앙 상짱 메뉴

남포/중앙 상짱 내부

남포/중앙 상짱 맛있게 드시는 법

남포/중앙 외부와 내부 그리고 메뉴

남포/중앙 상짱의 외부에는 셰프님의 약력과 방송에 출연하셨던 영상이 틀어져서 나오고 있습니다

내부로 입장하시면 키오스크로 주문하고 자리에 앉는 순서로 다인용 테이블 다수와 1인용 테이블 좌석이 있습니다

메뉴로는 튀김정식과 새우튀김 모밀정식, 단품들을 주문할 수 있게 되어있네요

 

좌석에 착석하시면 각종 소금들과 간장, 판매도 하시는 고기된장도 있고 고추냉이도 있습니다

그리고 식사를 맛있게 먹는 법들이 벽면에 붙어져 있으니 참고해서 식사를 즐기시면 됩니다

 

남포/중앙 상짱 냉모밀 단품

남포/중앙 상짱 냉모밀 스테미나정식

남포/중앙 상짱 냉모밀 온천계란밥과 고기된장

남포/중앙 상짱 냉모밀 스테미나정식

남포/중앙 상짱 냉모밀 스테미나정식

남포/중앙 상짱 냉메밀 단품과 스태미나정식

습하고 더운 날씨에 방문했던 터라 시원하게 먹을 수 있는 냉모밀 단품과 스태미나 정식을 주문했습니다

냉모밀은 단출하게 모밀과 모밀을 찍어서 또는 적셔서 먹을 수 있는 쯔유의 구성으로 나오네요

테이블에 있는 고추냉이를 넣어서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다고 알려주고 가십니다

모밀은 쫀쫀하고 탄력 있었고 단짠스러운 쯔유에 푹 적셔서 먹을 때 더 맛있었습니다 

 

스태미나 정식은 오징어, 온천계란, 새우, 대구, 바닷장어 작은 거, 닭안심, 안심, 야채 5종의 구성이었고

밥과 된장국까지 알차게 나오네요

다른 것보다 한 번에 튀겨서 내어주시는 게 아닌 개인별로 주는 트레이에 하나하나 내어주는 구성입니다

튀김은 튀김소스(텐다시)에 푹 담가 먹어보시고 그 후에 텐다시에 들어있는 무 오로시와 함께 먹으시는 걸 추천드립니다

혹시라도 다르게 먹어보고 싶다면 종류별로 있는 소금 또는 고추냉이에도 즐겨보는 것도 나쁘지 않습니다

 

튀김은 바사삭한 느낌은 아니고 부드럽고 고소한 맛을 잘 살린 튀김이라고 생각이 되었고

다른 것보다 온천계란과 밥 그리고 간장의 구성이 맛있었습니다 단품으로 판매하는 고기된장도 아주 맛있네요

입자감도 잘 살려져 있고 짭짤하면서 고기의 맛도 잘 느껴지는 맛있는 고기된장 다음에 가면 아예 사서 먹어봐야겠습니다

 

튀김도 한 끼 식사로 충분한 포만감을 낼 수 있을 만큼 꽤 많은 양이 제공이 되는데

채소부터 시작해서 칼질을 넣어 부드럽게 튀겨낸 오징어도 좋았고 포슬포슬한 살결 잘 살려낸 대구튀김도 맛있었습니다

바닷장어의 사이즈가 작은 건 살짝 아쉬웠지만 바닷장어 작은 거라고 공시를 해놓으셨기에 이해가 되었습니다

 

한 끼 포만감을 알차게 채울 수 있고 하나하나 튀겨서 내어주시는 후쿠오카에서 볼 수 있었던 일식 튀김 맛집 상짱

근처의 직장인들은 물론 여행객들도 많이들 방문하는 맛집임은 틀림없습니다

남포 또는 중앙역 근처에서 맛있는 튀김과 함께 한 끼 든든하게 해결하고 싶으시다면 방문해서 즐겨보시길 바랍니다