[서울 홍대/연남 맛집] 오마카세 스시야만큼 맛있는 연남 스시지현

연남 스시지현 모음집

연남 스시지현

스시지현

스시오마카세만큼 맛있는 판초밥을 먹을 수 있는 오코노미 초밥 연남 스시지현

 

위치 : [도로명 주소] 서울 마포구 동교로 227-7 1층

 

영업시간 : 11:30 - 21:30

 

라스트 오더 : 20:30

 

브레이크 타임 : 15:00 - 17:00

 

정기휴무 : 화요일

 

홍대/연남 스시지현 찾아오는 길

연남 스시지현은 홍대입구역 3번 출구에서 도보로 4분 거리에 위치합니다

연남 스시지현은 홍대입구역 3번 출구에서 도보로 약 4분 거리에 위치합니다

2번 출구를 이용하셔도 되시며 이 경우에는 약 6분 거리네요

자차를 이용하시는 경우에는 근처 연남 2 공영주차장이나 사설 주차장 이용하시는 게 편리합니다

 

연남 스시지현 메뉴

연남 스시지현 메뉴

연남 스시지현의 메뉴는 가게 앞에서도 보실 수 있고 내부에도 책자처럼 보실 수 있게 되어있습니다

대부분의 손님들이 12피스로 구성되어 있는 모둠초밥 C로 주문하시는 편이기에 저도 C로 주문했습니다

 

단품으로 주문할 수도 있고 참치를 좋아하시는 분들은 참치로만 이루어져 있는 초밥도 주문할 수 있으니 참고하세요

 

연남 스시지현 차완무시

연남 스시지현 모둠초밥C

연남 스시지현 모둠초밥C

연남 스시지현 모둠초밥C

연남 스시지현 모둠초밥 C

모둠초밥을 주문하고 얼마 지나지 않아 일본식 계란찜인 차완무시가 먼저 나왔습니다

부들부들하면서 따뜻한 온도감을 유지하고 있고 위에는 찹쌀 튀김인 아라레가 올라가 있어 바삭함도 있네요

스시오마카세 전문점에 비견될 만큼 맛있는 차완무시를 맛봤더니 초밥도 기대가 되었습니다

 

주문할 때 피조개 추가 가능해서 추가 금액 지불하고 나온 총 13피스 구성으로 모둠초밥 C가 나왔습니다

좌상단부터 광어 방어 연어 2피스 초새우 한치 참치속살 고등어봉초밥

좌하단에는 피조개 간장새우 참치뱃살 삼치 아구간군함말이로 구성이 아주 좋네요

 

초밥만 나오면 심심하거나 모자라다고 생각할 수 있는 구성에 초밥 위에 다양성을 주신 것도 정말 좋습니다

방어나 한치, 삼치 위에 유즈코쇼를 얹는다던지 전복내장소스, 양파절임 등으로 층을 주시니 더 맛있었던 것 같네요

또 초밥에서 중요한 게 쌀알의 질감이나 초와 향의 밸런스인데 스시지현은 이런 샤리도 좋았습니다

질거나 부서지지 않는 꼬들꼬들하게 살아있는 쌀알의 질감은 정말 칭찬받을 만하네요

 

역시 1시간 이상 웨이팅 필수로 하게 되는 맛집임을 검증하는 맛인 것 같습니다

 

스시지현을 방문하기 전 여러 스시오마카세를 접해봤지만

웬만한 스시오마카세 전문점들과 견주어도 모자라지 않은 만큼의 내공을 가지고 계신 것 같습니다

홍대/연남에서 특별하고 맛있는 초밥을 드시고 싶으시다면 꼭 방문해서 드셔보시길 추천드립니다