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봉화숯불갈비
위치 : [도로명 주소] 경남 양산시 물금읍 화합 4길 11-6 1층
영업시간 : 11:30 - 22:30
라스트 오더 : 22:00
브레이크 타임 : 15:00 - 16:30
정기휴무 : 비정기
연락처 : 055-363-8993
물금/범어 봉화숯불갈비는 물금읍 화합 4길 11-6에 위치합니다
물금/범어 봉화숯불갈비는 물금읍 화합 4길 11-6에 위치합니다
자차로 방문하시는 경우 가게 앞이나 근처 영업하지 않는 가게 쪽에 주차하시는 게 편리합니다
혹시 주차 문의사항이 있으신 경우에는 055-363-8993으로 연락하시면 되겠네요
물금/범어 봉화숯불갈비 내부와 메뉴
물금/범어 봉화숯불갈비는 모던한 분위기로 자리마다 넓게 배치되어 있고 중앙에는 단체석도 마련되어 있습니다
좌석 간 간격도 넓고 흡기도 매우 잘되는 시설을 갖추고 있기에 방문하신다면 깔끔하게 드시기에 좋습니다
저번 방문에 고기를 맛있게 즐겼던 좋은 기억을 갖고 이번엔 점심 특선으로 등뼈김치전골을 맛보기 위해 방문했습니다
가게 외부에는 맑은 감자탕이 있는데 내부에서 보는 메뉴에는 양념게장 정식이 적혀있네요
이건 맛볼 사항이 아니라서 물어보진 않았으나 드셔보시겠다면 전화로 문의해 보시는 게 좋겠네요
참고로 점심특선은 14:00까지 판매하고 있고 네이버에서 예약하시고 방문하시면 아주 편리합니다
물금/범어 봉화숯불갈비 등뼈김치전골
물금/범어 봉화숯불갈비의 점심특선 등뼈김치전골 2인으로 주문하고 얼마 지나지 않아 찬부터 내어주십니다
고기를 주문했을 때랑 다를 바 없이 시그니처절임류들과 쌀밥이 생각나는 젓갈과 장조림, 멸치까지 좋네요
등뼈김치전골은 자리에 있는 화로에 숯불 가득 깔아주신 뒤 위에 바로 전골을 올려주시는데
화력이 세다 보니 금세 보글보글 끓어오르는데 보기만 해도 침이 고입니다
위에는 각종 채소류들 얹어주시고 큼지막한 등뼈는 그 아래에 깔려있습니다
등뼈는 끓는 거 기다리거나 더 익힐 필요 없이 하나씩 들고 가셔서 젓가락으로 듬뿍 잡아서 뜯으시면
별다른 저항 감 없이 부드럽게 찢어지는데 따뜻하고 부드러워서 아주 맛있습니다
등뼈는 3개 정도 들어있어서 살짝 고기의 양은 아쉬운 느낌은 없다고 할 순 없지만
함께 내어주시는 표고 가득 올라간 냄비밥과 계란프라이 그리고 전골의 김치와 야채들을
밥 위에 가득하게 얹어주신 다음 비벼 드신다면 고기의 아쉬움은 전혀 느껴지지 않을 정도였습니다
냄비밥은 나눠서 퍼신 후 숭늉을 요청하시면 들고 가서 만들어주시니 꼭 요청해서 마무리로 드시고요
전골 육수도 강한 화력에 졸아서 부족하시다면 육수도 요청하시면 됩니다
지금처럼 찬바람 많이 부는 계절에는 역시 따뜻한 봉화숯불갈비의 점심특선
등뼈김치전골로 속도 따뜻하고 맛있는 점심을 즐겨보시길 추천드립니다
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