하단 근처 동아대학교 학생들이 착한 가격으로 맛있는 냉삼을 즐길 수 있는 신규 오픈 냉맛집
위치 : [도로명 주소] 부산 사하구 낙동대로 563번 길 18 1층
영업시간 : 16:00 - 01:00
라스트 오더 : 00:00
브레이크 타임 : 없음
정기휴무 : 화요일
연락처 : 0507-1398-8199
현재 네이버예약 후 리뷰 남길 경우 2천원 할인 이벤트도 하네요
하단/동아대 냉맛집은 하단역 7번 출구에서 도보로 약 12분 거리에 위치하고 있습니다
하단역에서는 어느 정도 거리가 있는 위치지만 동아대학교에서는 가까운 위치로 느껴지네요
방문했을 시점에도 착한 가격에 냉삼을 먹을 수 있는 업장이라 그런지 학생들이 여럿 즐기는 모습이었습니다
하단/동아대 냉맛집은 신규 오픈업장이라 그런지 외부와 내부 모두 깔끔한 느낌이었습니다
원형 깡통 테이블들로 좌석들이 이루어져 있었고 테이블마다 버너와 불판이 미리 준비되어 있는 모습입니다
앞서 말씀드린 대로 네이버 예약 후 포토+후기 작성하시는 경우 2천 원 할인이 된다고 하며
21시 이후 방문 시 붕어싸만코 서비스도 있습니다 이건 좀 귀엽네요
메뉴로는 냉삼겹살 500g + 계란찜과 차돌박이 500g + 계란찜의 세트스러운 메뉴부터
단품으로 냉삼겹살, 대패삼겹살, 차돌박이, 껍데기까지 준비되어 있습니다
식사로는 차돌된장찌개와 차계치, 불계치, 라면, 비빔면, 볶음밥까지 없는 것 빼고 다 하시네요
첫 방문인만큼 대표 메뉴로 보이는 냉삼겹살과 계란찜 세트메뉴로 주문했습니다
하단/동아대 냉맛집은 자리에 착석하신 후 주문을 하시면 금세 밑반찬부터 깔아주십니다
다른 고깃집들과 특별하게 다른 점은 찾아볼 수는 없었고 데리야끼소스 비슷한 게 나오는 게 특이하네요
불판에 어느 정도 열을 올리신 후 내어주신 냉삼겹살을 깔아주시면 되는데
냉맛집의 냉삼겹살은 대패랑 구분해서 판매하시는 만큼 약간 두께감이 있는 게 특징인 거 같네요
앞뒤로 맛깔나게 굽고 계시다 보면 세트메뉴에 포함되어 있던 포슬포슬한 계란찜도 나오니
맛깔나게 마이야르 일어나는 시간 동안 한 입 두 입 드시면서 출출한 배를 달래시면 좋습니다
밑반찬으로 고기와 함께 구워 먹기 좋은 김치와 콩나물도 나오니 꼭 함께 구워주시는 게 팁이고요
마이야르 맛있게 일어난 냉삼겹살은 우선 참기름소금장에 찍어서 한 입 드시고
호불호가 있을 수도 있는 데리야끼 소스에도 한 입 드셔보시고
고기의 영원한 친구인 쌈장과도 드신다면 아주 맛있게 드실 수 있습니다
냉삼겹살로 어느 정도 배를 채운 다음 6천 원에 판매하는 양념껍데기와 차돌된장찌개도 주문해 봤는데요
양념껍데기에는 칠리소스 비슷한 거랑 카레가루 그리고 아까 고기와 먹었던 데리야끼소스가 나옵니다
고깃집에서 껍데기를 판매한다면 꼭 한 번씩 주문해서 먹어보는데요
냉맛집의 껍데기는 제 기준에는 살짝 아쉬운 점이 있었습니다
아무래도 불판도 아쉬운 점이 있을 테고 껍데기 맛있는 다른 고깃집들은 분명 자신들의 비법이 있겠죠
최근 먹었던 껍데기 중 가장 맛있던 곳은 근처 하단의 소양강에서 먹었던 껍데기와
대학교시절부터 즐겼던 내 껍데기 돌리도의 껍데기가 아주 기깔납니다
그래도 냉맛집의 껍데기도 보통은 하는 것 같으니 제 기준에서는 살짝 아쉬웠다는 거고요
함께 주문했던 차돌된장찌개는 아주 맛있게 즐길 수 있었으니 나름 위안이 되었습니다
차돌박이도 판매하는 업장이라 그런지 내용물이 알차고 아주 좋더라고요
어쨌거나 하단/동아대 근처에서 가격 좋고 맛깔나게 냉삼겹살을 맛볼 수 있는 업장인만큼
근처 주민들이나 동아대학교학생들에게 사랑받을 수 있는 고깃집으로 남을 수 있기를 바랍니다
하단/동아대 근처에서 냉삼겹살을 찾으시거나 가성비 좋은 고깃집을 찾으신다면 방문해 보시길 바랍니다
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