[부산 서면/전포 맛집] 대만 현지보다 맛있는 전포에서 만나는 미쉐린 부산 2024 바오하우스

서면/전포 바오하우스 모음집

서면/전포 바오하우스

바오하우스

대만 현지보다 맛있는 미쉐린 가이드 부산 2024 선정 바오하우스

 

위치 : [도로명 주소] 부산 부산진구 서전로 38번 길 62-9

 

영업시간 : 11:30 - 21:00

 

라스트 오더 : 20:00

 

브레이크 타임 : 15:00 - 17:00

(토요일, 일요일은 브레이크 타임 없음)

 

정기휴무 : 월요일

 

연락처 : 0507-1324-1031

https://www.instagram.com/baohaus__/

 

서면/전포 바오하우스 찾아오는 길

서면/전포 바오하우스는 전포역 7번 출구에서 도보로 약 3분 거리입니다

서면/전포 바오하우스는 전포역에서 찾아오는 경우 7번 출구로 나오시면 약 3분 거리에 위치합니다

서면역에서 찾아오는 경우는 6번 출구로 나오셔서 약 8분 정도 걸리네요

자차를 이용하시는 경우 전포역 공영주차장 또는 사설주차장을 이용하시는 게 편리합니다

 

매장에서 주차지원은 따로 없으니 참고해 주세요

 

서면/전포 바오하우스 외관

서면/전포 바오하우스 내부

서면/전포 바오하우스 메뉴

서면/전포 바오하우스 외부와 내부 그리고 메뉴

서면/전포 바오하우스의 외부도 내부도 대만 여행에서 볼 수 있었던 그러한 우드톤의 인테리어입니다

예전에는 2층에서 영업했었는데 이제는 1층까지 확장되어 더 넓어지니 방문하기도 꽤 편해졌습니다

대기가 있는 경우 매장 앞 테이블링 기기로 인원과 메뉴를 먼저 선정하셔서 등록하고 기다리시면 됩니다

 

내부는 단체 최대 4인까지 수용이 가능하기에 5인이나 6인인 경우 나눠서 대기 등록하셔야 한다고 합니다

 

미쉐린 가이드뿐만 아니라 한국의 미쉐린 같은 블루리본

그리고 이번에 코카콜라와 협업한 레드리본까지 받은 서면/전포의 맛집인 바오하우스입니다

 

메뉴는 삼겹살과 새우튀김과 함께 먹는 바오부터 

대만식 삼겹살 덮밥인 루로우판과 볶음밥, 우육미엔, 딴딴미엔, 마파두부와 어향가지튀김, 토마토달걀볶음

2인세트까지 여러 가지로 구성되어 있고 바오하우스에서만 즐길 수 있는 수제맥주인 바오맥주와

수제라임소다, 하이볼, 맥주, 음료까지 있습니다

 

서면/전포 바오하우스 클래식 바오와 새우 바오

서면/전포 바오하우스 새우 바오

서면/전포 바오하우스 딴딴미엔

서면/전포 바오하우스 딴딴미엔과 루로우판

서면/전포 바오하우스 루로우판

서면/전포 바오하우스 루로우판

서면/전포 바오하우스의 바오들과 딴딴미엔 그리고 루로우판

서면/전포 바오하우스의 클래식 바오와 새우 바오 그리고 딴딴미엔과 루로우판을 주문했습니다

직접 한 땀 한 땀 만들어내는 바오에는 삼겹살과 땅콩 고수가 들어간 클래식 바오

100% 새우로 만들어낸 새우패티와 양상추 소스가 듬뿍 들어가져 있네요

 

예전 대만 여행에서 Yuan Fang Guabao에서 파는 바오를 맛봤던 기억에 주문했는데

개인적인 입맛으로는 바오하우스의 바오가 더 맛있었네요 

클래식 바오와 새우 바오를 비교한다면

새우 버거도 뚜드려 팰 정도 압도적인 볼륨과 진한 맛의 새우 바오가 더 좋았습니다

 

메인으로는 간장소스로 달콤 짭짤하게 만들어낸 대만식 삼겹살 덮밥인 루로우판 중 사이즈와

맵지만 고소한 사천식 비빔면인 딴딴미엔을 주문했습니다

예전에는 나의 피는 라멘으로 되어있어라는 라멘야의 면을 활용해 딴딴미엔을 만들어내신 걸로 아는데

현재도 동일하게 쓰시는지는 모르겠네요

 

어쨌거나 루로우판도 대만에서 유명한 가게 중 하나인 Wang's broth와 달리 간도 적절하고 

짭짤함도 좋으면서 고기도 부드러운 게 성공적인 식사였습니다

 

혹시라도 대만 여행으로 Wang's broth에 방문하신다면 짜장덮밥스러운 느낌을 경험하실 수 있을 겁니다

 

딴딴미엔도 보시는 것처럼 꾸덕하고 진득하면서 고소함이 풍겨 나는 매콤하면서 고소한 맛이었습니다

일식으로 치자면 마치 아부라소바나 마제소바와 같은 결의 그런 음식이라고 느껴지네요

 

대만 여행의 좋은 기억을 가지고 방문하게 된 서면/전포의 바오하우스

블루리본과 레드리본뿐만 아니라 미쉐린 가이드 부산 2024에 선정될 만큼 인기가 많을만한 업장이었습니다

저처럼 대만 여행의 향수를 가지고 방문하시거나 대만 여행 전 맛보기로 방문하신다면

후회 없이 맛있는 식사를 경험하실 수 있을 겁니다