창원 가솔린 앤 사쿠라스 X 대구 츄카소바설철수의 교집합적인 맛이 보장되는 신상 라멘야 이케멘스
위치 : [도로명 주소] 경남 창원시 성산구 중앙대로 95 1층 109호
영업시간 : 11:30 - 22:00
라스트 오더 : 21:30
브레이크 타임 : 없음(비정기적으로 발생)
정기휴무 : 비정기
연락처 : 0507-1340-8139
https://www.instagram.com/ikemens_shim/
창원 성산/중앙동 이케멘스는 기산파라다이스 GS25 편의점 옆 노란 일본글씨 간판집을 찾으시면 됩니다
자차를 이용하시는 경우 기산 파라다이스 주차장에 주차하시고 식사 후 말씀하시면 주차 1시간 지원됩니다
창원 성산/중앙동 신생 라멘야 이케멘스의 외부는 심플하고 깔끔한 일본에서 만날 수 있는 라멘가게와 비슷합니다
내부는 일자형의 긴 바 테이블로만 이루어져 있어 식사 시간에는 웨이팅 발생할 수 있으니 참고하시고
유리에 판매하시는 메뉴의 설명과 그림이 붙어있어 키오스크도 함께 있어 골라서 주문하기에 도움이 아주 잘되네요
간단하게 이케멘스에서 판매하는 라멘들의 기본 베이스는 오리 + 닭 + 돼지육수로
맑은 청탕베이스의 츄카소바와 적당히 진한 백탕인 베지타멘, 그리고 국물 없이 비벼 먹는 아부라소바를 판매합니다
청탕 또는 백탕을 드실 때는 시오, 쇼유, 교카이 등을 골라주시고 면 삶기와 염도까지 선택이 가능합니다
토핑도 추가 가능하니까 현재 판매 중인 듀록 목살은 꼭 추가해서 드셔보시는 걸 추천드려요
다녀온 지 얼마 지나지 않아 사이드로 가라아게랑 계란볶음밥도 생겼네요 또 방문해 봐야겠습니다
드시다가 목 막히실 수도 있으니 음료나 생맥주도 함께 즐겨보시는 것도 나쁘지 않을 거 같습니다
적당히 진한 백탕 베이스의 교카이인 어패류의 풍미와 달큼한 간장맛 그리고 진득함이 잘 느껴지는 베지타멘입니다
추가로 주문한 듀록 목살과 알차게 올라가 있는 야채들이 색감도 살려주고 좋네요
이리저리 젓가락으로 뒤적뒤적거리다가 자가제면으로 만들어낸 꼬불꼬불한 면을 끄집어내 보고
잡아서 들어 올려 탄탄한 면발의 느낌도 젓가락으로 한 번 느껴봅니다
이걸 히라우치멘이라고 해야 할지 치지레면이라고 해야 할지 정확하게 아시는 분은 한 번 알려주세요
어쨌거나 저쨌거나 한가득 들어 올린 면을 입안에 집어넣고 드시면 어패류의 감칠맛과 쫄깃한 면발의 맛이 아주 죽입니다
먹다 보면 진득하고 묵직한 닭 + 돼지 + 오리를 우려낸 육수의 맛도 느껴지네요
듀록 목살도 부드러움보단 씹는 맛있어서 아주 맛있었고 잘 어울렸습니다
염도는 예전 가솔린 앤 사쿠라스 초창기 오픈 때에 맛보았던 비슷한 느낌보다는 살짝 낮춰진 느낌이었고
라멘을 즐겨드시지 않는 분들은 염도를 낮춰도 살짝 짠 느낌이 들 수 있으니 입맛에 맞지 않다면 꼭 말씀하시길 바랍니다
라멘만 드시다가 심심하시면 직접 담근 토마토 양배추 김치도 있으니 요청해서 한 번 맛보시는 것도 나쁘지 않습니다
대충 잘생긴 애들이라는 의미의 이케멘 거기에 3명의 사장님들이라 이케멘스라고 정하셨다는 업장의 상호
그 말대로 잘생긴 사장님들을 만날 수 있고 (?) 잘생긴 라멘도 만날 수 있는 업장입니다
라멘을 즐기시는 분들이나 창원에서 맛있는 라멘을 맛보고 싶으시다면 이케멘스에 방문해 보시는 걸 추천드립니다
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