[부산 남포/영도 맛집] 아름다운 영도의 프리미엄 돈카츠 전문점 톤섬

남포/영도 톤섬 모음집

남포/영도 톤섬

톤섬

아름다운 섬마을 영도에 위치한 프리미엄 돈카츠 전문점 톤섬

 

위치 : [도로명 주소] 부산 영도구 남항로 9번 길 36 1층

 

영업시간 : 11:00 - 20:00

 

라스트 오더 : 19:30

 

브레이크 타임 : 15:00 - 17:30

 

정기 휴무 :  월요일

 

연락처 : 0507-1337-0279

https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/tonsum_story?from=share&type=WAITING

톤섬

 

영도 톤섬 찾아오는 길

영도 톤섬은 남포역에서 도보로 약 12분 정도 거리에 위치하고 있습니다

남포/영도 톤섬은 남포역에서 도보로 약 12분 거리에 위치하고 있습니다

버스를 이용하시는 경우 영도대교에서 영도경찰서까지 이동 후 찾아오시면 약 7분 정도 걸린다고 하네요

자차를 이용하시는 경우 매장 근처에 영도 남항주차장에 주차하시면 1시간 무료 주차지원됩니다

 

남포/영도 톤섬 외부와 내부

남포/영도 톤섬 메뉴

남포/영도 톤섬의 외부와 내부 그리고 메뉴

남포/영도 톤섬은 전체적인 화이트톤에 우드톤의 인테리어로 이루어져 있습니다

내부에는 다인용 테이블부터 2인용 테이블까지 여럿 준비되어 있었습니다만

영도에서 만나기 힘든 프리미엄 돈카츠 전문점인 만큼 웨이팅이 꽤나 많은 업장입니다

 

예약은 오전, 오후 첫 타임만 가능한 업장이고 웨이팅 유무는 캐치테이블로 확인가능합니다

참고로 예약인원은 최대 4인까지이며 어린이 동반 시에는 5인까지 가능하다고 하네요

 

메뉴는 톤섬에서만 만날 수 있는 꽃목살카츠(하나카츠)부터

톤섬 시그니처, 시마카츠, 한정 메뉴인 특등심카츠, 안심카츠, 등심카츠가 있고

맥주, 하이볼, 음료도 물론 주문이 가능합니다

 

240시간 교차 숙성(건조&빙온)된 원육을 저온에서 튀겨낸 돈카츠이며

15분 이상의 조리시간이 필요하다고 하네요

 

첫 방문인만큼 다른 메뉴보단 시그니처 메뉴로 주문했고

매장 앞의 캐치테이블 기기로 웨이팅 하실 때 메뉴를 선택한 후 웨이팅하시면 됩니다

 

톤섬 시그니처는 안심카츠 2p + 치즈카츠 2p + 블랙타이거새우카츠 1p의 구성이고

네이버에서 톤섬 검색 후 알림 받기 하시면 음료 무료쿠폰도 주니 하시고 방문하세요

 

영도 톤섬 스프와 재료 및 설명

영도 톤섬 톤섬 스프와 말돈소금 그리고 트러플 오일과 소스들

영도 톤섬 톤섬 시그니처

영도 톤섬 톤섬 시그니처

영도 톤섬 톤섬 시그니처

영도 톤섬 톤섬 시그니처

남포/영도 톤섬  톤섬 시그니처 구성

영도 톤섬에 방문하셔서 주문하시면 우선 묽지 않은 꾸덕한 수프를 먼저 내어주십니다

개인적으로는 톤쇼우 남포에서 내어주는 수프보다도 더 진한맛이라서 더 좋았습니다

 

수프로 약간의 포만감을 채우시면서 함께 주시는 재료들의 설명을 보시면 더 맛있게 즐길 수 있는데

쌀은 명품 백세미를 사용하시고 김치는 씻은 후 특제 쯔유에 버무려서 내어주신다고 하네요

돈카츠와 함께 즐기기 좋은 말돈 소금과 트러플 오일도 곁들여 먹으면 좋습니다

 

붐비는 시간에 방문해서 그런지 약 20분 정도 기다렸더니 톤섬 시그니처가 준비되어 나왔습니다

촉촉하고 이븐 하게 잘 튀겨져 나온 안심 2p와 보기만 해도 고소해 보이는 치즈카츠 2p 

그리고 압도적인 자태의 블랙타이거새우카츠까지 총 5p의 구성입니다

 

소스 그릇에 말돈 소금, 돈카츠 소스, 트러플 오일을 덜어서 함께 하면 더 좋은데

촉촉하고 부드러운 안심에 한쪽에는 와사비에 트리플오일,

한쪽은 말돈 소금 얹어 드신다면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다

 

치즈카츠도 고소한 치즈와 약간 남겨서 살려낸 등심, 튀김옷의 고소함까지 살려내니 더욱 고소했고

식지 않고 온도감도 잘 잡혀서 나와 주욱 늘어나는 치즈를 보는 재미도 있습니다

 

살짝 아쉬웠던 점은 블랙타이거새우카츠였는데 아무래도 껍질이 두껍다 보니

먹을 때 입에서 걸리거나 이물감이 느껴지는 부분이 아쉬웠습니다

 

남포역에서 찾아와도 영도에서 찾아가도 맛있게 즐길 수 있을법한 프리미엄 돈카츠 전문점

영도의 톤섬, 영도에 방문하신다면 한 번쯤 찾아가서 드셔보시는 걸 추천드립니다